Changement d'époque et retour sur la Riviera pour comprendre peut-être d'où me vient cette envie folle de marbre vert, de métal doré et de cocktails ... Je vous emmène prendre un verre au très chic bar de La Voile d'Or à Saint-Jean Cap Ferrat ... La Voile d'Or est le plus vieux palace de la presqu'île et la déco actuelle doit dater des années 60 ... Amicalement Votre, vous vous souvenez !!! Mais un beau 60, luxueux, feutré, ensoleillé et kitchy comme on pourrait le qualifier aujourd'hui ... Un havre de paix qui traverse le temps avec des rides mais tellement charmantes ces rides qu'on se plait à espérer que jamais cet endroit ne changera ... Un French Martini* jeune homme s'il vous plait !
* French Martini
5 cl de vodka
1 cl de Chambord
1 cl de jus d'ananas
Préparer le cocktail dans un verre à mélange puis agiter au shaker avec des glaçons . Servir, en filtrant, dans un verre à martini. Décorer d'un zeste de citron ...
